Laħam tal-proteina tas-sojja huwa magħmul minn tqaxxir f'temperatura għolja, iffurmar ta 'tessuti u tnixxif bl-arja sħuna. Huwa ikel veġetarjan bit-togħma u n-nisġa li laħamha. Il-laħam tal-proteini huwa l-ogħla grad fi prodotti tas-sojja. Huwa ikel tal-pjanti li jista 'jissostitwixxi l-proteina tal-annimali. Huwa rikk fil-proteina (kontenut niexef ta '50%) u varjetà ta' aċidi amminiċi u fibra tad-dieta. Huwa rikk fin-nutrizzjoni u uniku fit-togħma. Il-kontenut ta 'proteina tiegħu huwa ħafna ogħla. Għal-laħam, il-kontenut ta 'xaħam huwa inqas minn laħam, ma fihx kolesterol, u t-togħma hija aktar delikata minn laħam. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tas-sojja Sojja mhux biss tirreferi għal sojja, fiha wkoll fażola sewda u fażola ħadra. Is-sojja hija rikka fin-nutrizzjoni, u l-kontenut tal-proteina huwa 2 darbiet ogħla minn dak tal-majjal u 2.5 darbiet dak tal-bajd. Il-kontenut ta 'proteina mhux biss huwa għoli, iżda wkoll ta' kwalità tajba. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja Bejgħ dirett Il-proteina tas-sojja għandha kompożizzjoni ta 'aċidu amminiku simili għall-proteina tal-annimali, li fiha l-aċidu amminiku huwa eqreb lejn il-proporzjon meħtieġ mill-ġisem tal-bniedem, u għalhekk huwa diġerit u assorbit faċilment. Jekk is-sojja tittiekel ma 'laħam u ikel tal-bajd, in-nutrizzjoni tagħha tista' titqabbel man-nutrizzjoni tal-bajd u tal-ħalib, u saħansitra taqbeż in-nutrizzjoni tal-bajd u tal-ħalib.
Kumpanija Datong Protezzjoni tal-Laħam tas-Sojja tal-Laħam tal-Proċessar tal-Fabbrika Bejgħ Dirett
Trab tas-sojja b'ħafna xaħam, magħmul minn sojja naturali mhux MĠO, għandu proprjetajiet funzjonali bħal emulsifikazzjoni u żamma tal-ilma tal-proteina tas-sojja. Jista 'jintuża f'oġġetti moħmija bħal ħobż u gallettini biex itejjeb il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott u l-kwalità tal-prodott. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja huwa wkoll rikk fl-isoflavoni tas-sojja, aċidi grassi mhux saturati, leċitina u ingredjenti oħra bijoloġikament attivi, li jistgħu jagħtu lill-prodott funzjonijiet aktar b'saħħithom. L-assorbiment tal-ilma u ż-żamma taż-żejt, wara t-teknoloġija tal-ipproċessar xierqa, huma addittiv tal-prodott tal-laħam tal-proteina għoli ideali. Fl-applikazzjoni tal-prodotti tal-laħam, jista 'jikseb l-iskop li jsaħħaħ is-sensazzjoni tal-laħam, inaqqas l-ispiża u jżid il-kontenut ta' proteina fil-prodott. Il-kontenut ta 'proteina fit-tpinġija ġeneralment huwa aktar minn 90%, li huwa faċilment diġerit u assorbit mill-ġisem tal-bniedem, u jissupplimenta f'waqtu l-proteina u l-aċidi amminiċi meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem, u għandu l-istess valur nutrittiv bħall-proteina fil-ħalib. , bajd, u laħam. Manifatturi ta 'tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tas-sojja bejgħ dirett. L-iżolat tal-proteina tas-sojja ma fihx karboidrati u xaħmijiet, u għalhekk għandu funzjonijiet speċjali.
Kumpanija Datong Protezzjoni tal-Laħam tas-Sojja tal-Laħam tal-Proċessar tal-Fabbrika Bejgħ Dirett
Il-proteina tas-sojja hija simili fil-kontenut ta 'umdità għal-laħam imsajjar, iżda l-prezz huwa ħafna inqas mill-laħam. Xi prekawzjonijiet dwar it-tpinġija tal-proteina tas-sojja waqt l-użu u l-ħażna. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja Il-proteina li tiġbed is-sojja nnifisha għandha ċertu effett anti-ossidanti, u għalhekk tista 'jkollha ċertu rwol fil-ħarsien tal-ikel, li hija raġuni ewlenija oħra għall-popolarità tagħha. Il-materjal separat tal-proteina tas-sojja jista 'jiġi ttrattat permezz ta' tisħin, dijalisi, eċċ biex jifforma struttura ġelatinuża u jikseb ġel. Iktar ma jkun għoli l-kontenut ta 'proteina, iktar ikun faċli li tipproduċi ġel iebes u elastiku iebes. Il-manifatturi tal-apparat tal-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja jbiegħu proteina tas-sojja f'iżolat tip ta 'ġel minħabba li għandu viskożità, plastiċità u elastiċità eċċellenti, u għalhekk jista' jintuża mhux biss bħala trasportatur għall-ilma, iżda wkoll bħala trasportatur għal togħmiet, zokkor u kumplessi oħra. Il-grad ta 'żieda fil-volum tal-proteina tas-sojja waqt l-ipproċessar huwa ragħwa. Ir-ragħwa hija ffurmata minn saff ta 'film tal-proteina solubbli attiv fil-wiċċ likwidu, u l-bżieżaq ta' l-arja huma separati minn film likwidu elastiku u film semi-solidu biex tiġi evitata l-kombinazzjoni ta 'bżieżaq ta' l-arja, u b'hekk titnaqqas it-tensjoni tal-wiċċ ta 'l-arja u ta' l-ilma .
Kumpanija Datong Protezzjoni tal-Laħam tas-Sojja tal-Laħam tal-Proċessar tal-Fabbrika Bejgħ Dirett
Proteina għall-ipproċessar tas-sojja hija prodott nutrittiv ħafna fid-dieta ta 'kuljum tagħna. L-użu tiegħu ppromwova bil-kbir il-progress tal-industrija tagħna, iżda hemm xi rekwiżiti fl-ipproċessar tal-proteina tat-tessut tas-sojja. Il-proteina tas-sojja hija kif ġej. Proteina tridimensjonali professjonali ssolvi r-rekwiżiti tal-ipproċessar tal-proteina tat-tessut tas-sojja għal kulħadd. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja Ir-rekwiżiti tal-kwalità tal-prodotti tal-proteina tas-sojja huma: kulur uniformi tal-wiċċ, mingħajr ebusija, u elastiċità għolja. Għandu assorbiment ta 'ilma, assorbiment taż-żejt u forma ta' sponża poruża. Permezz ta 'snin ta' prattika tal-produzzjoni, aħna indunajna li sabiex nipproduċu proteina tat-tessut li tissodisfa r-rekwiżiti ta 'hawn fuq, hemm rekwiżiti stretti mill-ipproċessar tal-materja prima. Il-kundizzjonijiet ewlenin għall-bejgħ dirett tal-manifatturi tal-apparat tal-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja huma: l-użu tas-sojja bħala materja prima, u l-grad tas-sojja għandu jissodisfa mill-inqas l-istandard nazzjonali tal-livell III. Qabel ma tipproċessa ikla li tittiekel mis-sojja li tittiekel (qxur tal-fażola bajda), is-sojja għandha titnaddaf ripetutament biex jitneħħew diversi impuritajiet. Neħħi l-ġilda tal-fażola u l-krexxuni, hemm impuritajiet, batterji, ossidasi u l-bqija. Fl-istess ħin, ħafna mill-ġilda hija tessut fibruż, għalhekk għandha titneħħa waqt it-trattament minn qabel.
Kumpanija Datong Protezzjoni tal-Laħam tas-Sojja tal-Laħam tal-Proċessar tal-Fabbrika Bejgħ Dirett
L-istruttura tal-materjal tal-proteina tat-tpinġija tas-sojja estruża hija poruża, u ċ-ċelluloża hija mikronizzata kompletament, li ttejjeb ħafna r-reidratazzjoni tal-prodott (ġeneralment, l-idratazzjoni hija madwar 3 darbiet), li hija aktar ekonomika. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja Il-proteina tas-sojja tista 'tintuża bħala materja prima biex tagħmel varjetà ta' ikel biex tissodisfa aktar veġetarjani ħielsa. Il-proteina li tiġbed is-sojja għandha l-ħalq tal-ħalqi tomgħod ta 'laħam reali u ta' rendiment għoli wara t-tixrib. Jista 'jintuża b'mod wiesa' fl-għaġina ffriżata malajr, pulpetti u ikel ieħor veġetarjan; tista 'żżid in-nisġa tal-laħam u tnaqqas l-ispiża. Tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tal-proteina tas-sojja Bejgħ dirett Il-proteina tas-sojja u l-laħam tax-xaħam huma mħallta flimkien u kapuljat biex jagħmlu pulpetti, li għandhom togħma u togħma aħjar minn pulpetti puri; Il-proteina tal-proteina tas-sojja għandha ħajja aħjar. Il-prodotti niexfa huma f'temperatura tal-kamra (l-ebda ħtieġa mkessħa), il-ħajja fuq l-ixkaffa hija sa 180 jum, li tista 'tnaqqas l-ispejjeż tal-ħażna